Lipetsk et les autres villes de la région offrent diverses possibilités d'obtenir une éducation de qualité. Les principales universités de la région sont :
- L'Université technique d'État de Lipetsk (LGTU) — forme des spécialistes pour les secteurs clés de l'économie: métallurgie, construction mécanique, informatique et complexe agro-industriel.
- L'Université pédagogique d'État de Lipetsk Semionov-Tian-Chanski (LGPU) — un grand centre éducatif et scientifique, spécialisé dans la formation des enseignants et des spécialistes dans le domaine humanitaire.
- L'Université d'État de Yelets Bounine (EGU) — l'un des principaux établissements d'enseignement de la région. Un cluster éducatif «AgroKhimBioTekh» a été ouvert sur la base de l'université dans le cadre du programme «Professionnalisme» pour former des spécialistes pour le complexe agro-industriel.
En outre, la région accueille des filiales des principales universités russes : l'Institut cosaque des technologies alimentaires et de gestion de Lipetsk, la filiale de Lipetsk de l'Académie présidentielle russe d'économie nationale et d'administration publique (RANEPA), la filiale de l'Université des Finances auprès du gouvernement de la Fédération de Russie, l'Institut de coopération de Lipetsk.
Depuis le 1er septembre 2025, une filiale de l'Université russe de médecine du ministère de la Santé de Russie est ouverte à Lipetsk — l'un des principaux établissements médicaux de la région. L'université est équipée d'équipements modernes, d'un centre de simulation et d'un musée d'anatomie ; les cours sont dispensés par des professeurs de Moscou et de Lipetsk.
Le système d'enseignement professionnel secondaire comprend 38 collèges, écoles techniques et écoles professionnelles qui forment des cadres pour l'industrie, la construction, l'agriculture, l'informatique et les métiers créatifs.